MIYABI ミヤビ 「 5000MCD 小刀 日本製 」 ダマスカス ペティナイフ 130mm 包丁 多層鋼 岐阜県関市製 ハンドルの長さ:113 mm 刃渡り:130 mm 重さ:0.086 kg 参考定価:27,500円 持ち手(カバ材)が気に入り購入しましたが、ほぼ観賞用で1-2度しか使っておりません。 1度研ぎましたが、出品にあたり確認したところ、刃先に少しカケがありました。(研げば消えるレベルかと思います) Zwillingの研ぎ直しは送料込2000円程度で頼めますので、気になる方はご利用ください。 箱等は無いため、ダンボールと新聞紙で刃を保護して発送します。 以下公式より 美麗を極める。 ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。 和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。 ダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズだけ。 選んだ1本が唯一無二の存在となります。 MC63スチール：マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。 CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。 刃付け：本刃付け。 D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。 カバ材：天然のカバを使用。手に馴染みやすく使いやすさに優れています。天然の木なので取り扱いにはご注意ください。 包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに 掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもござい ますが、あらかじめご了承願います。 ご質問等御座いましたらお気軽にコメント下さい。