鰻専用包丁の江戸裂タイプのもので、サイズは刃渡り210mmのものになります。白2鋼を利用し、霞仕上げで作られています。鋼ですので、保管中にうっすらと錆が浮かんでしまいました。錆をとるのと錆びにくくする意味を込めて個人の趣味でやっている鏡面仕上げを施しています。画像では分かりにくいかと思いますが、それでも小さな錆や細かな磨き傷など残っていますので、予めご理解ください。以上の理由から、包丁としては未使用で砥石にも当てていませんが、状態を「未使用に近い」として出品させていただきます。ご検討よろしくお願いします。

56KB"],"2001":[null,null,null,21,null,null,3],"2003":[null,"uS2mP4dkFGSNEM

江戸裂包丁（関東型うなぎ裂き） | 田所刃物

2024年最新】Yahoo!オークション -うなぎ 包丁 江戸の中古品・新品・未使用品一覧

極美品｜無銘 鰻裂包丁 江戸裂 霞 七寸 切刃鏡面 朴柄 KN02-A7875-2L1C うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃物 切っ先鋭角 中古

江戸裂包丁（関東型うなぎ裂き） | 田所刃物

Amazon | 日本製 かね惣 鰻裂き包丁 鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） 本家かね惣 包丁 業務用 キッチン用品 調理用品 万能包丁 洋包丁 ステンレス包丁 (水牛柄 7寸（210mm）) | かね惣 | 特殊包丁 通販

築地 杉本刃物 本霞最上級品 鰻裂包丁 210mm - 川口金物店

極美品｜無銘 鰻裂包丁 江戸裂 霞 七寸 切刃鏡面 朴柄 KN02-A7875-2L1C うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃物 切っ先鋭角 中古

楽天市場】源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本霞 鰻裂（うなぎさき）江戸型 180mm : 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物

江戸裂包丁（関東型うなぎ裂き） | 田所刃物

専門家に人気の各種包丁； 江戸裂き（うなぎさき）、麺切り（そば切り、うどん切り）包丁、中華包丁、正夫（刺身包丁）、刃物専門店； 松戸 菊光刃物店

うなぎ 包丁 関東の商品一覧 通販 - Yahoo!ショッピング

Amazon | 日本製 かね惣 鰻裂き包丁 鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） 本家かね惣 包丁 業務用 キッチン用品 調理用品 万能包丁 洋包丁 ステンレス包丁 (水牛柄 7寸（210mm）) | かね惣 | 特殊包丁 通販

極美品｜無銘 鰻裂包丁 江戸裂 霞 七寸 切刃鏡面 朴柄 KN02-A7875-2L1C うなぎ 関東 背開き 調理 料理 刃物 切っ先鋭角 中古